Общежитие Оплата проезда - планирование меню, подготовка и приготовление пищи; - проверка качества продуктов; - взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам и по своему усмотрению; - регулирование температуры духовых шкафов, грилей, жаровен и другого кухонного оборудования; осмотр и уборка кухни, кухонной утвари и сервировочных зон для обеспечения правил безопасности и гигиены при обращении с продуктами питания
Разрабатывает ассортимент, меню и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий; контролирует наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке детского сада; оставляет заявки на сырье и полуфабрикаты и передает их лицу, ответственному за закупки; готовит товарные отчеты по производству блюд; осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов; контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве...
приготовление пищи, осуществление контроля за работниками пищеблока, прием продуктов питания, контроль за хранением продуктами питания
Владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста в дошкольных организациях.
Социальный пакет приготовление пищи
Согласно должностной инструкции
питание в столой служебный транспорт скидка на услуги поликлиники приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Посменная работа Производство блюд,напитков и кулинарных изделий
Приготовление блюд для полноценного питания работников производственного участка, разработка меню с учетом основ рационального питания. Контроль за правилами и сроками хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов. Обеспечение сохранения питательной ценности продуктов при тепловой обработке. Умение готовить блюда китайской национальной кухни.
осуществление контроля за сотрудниками пищеблока, соблюдение санитарно-гигиенических норм, контроль за санитарным состоянием пищеблока, составление-меню-требований, расстановка кадров на пищеблоке
Социальный пакетСвоевременно получать продукты со склада, проверять их качество; Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд; Варка супов; Приготовление салатов и др.
Социальный пакет приготовление пищи
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для обучающихся и воспитанников в соответствии с режимом общеобразовательного учреждения.
Приготовление блюд для учащихся и воспитанников различного возраста в соответствии с меню, утвержденнным в общеобразовательном учреждении
качественное приготовление пищи, соблюдение санитарных норм