Владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста в дошкольных организациях.
Социальный пакет приготовление пищи
Согласно должностной инструкции
питание в столой служебный транспорт скидка на услуги поликлиники приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Посменная работа Производство блюд,напитков и кулинарных изделий
Приготовление блюд для полноценного питания работников производственного участка, разработка меню с учетом основ рационального питания. Контроль за правилами и сроками хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов. Обеспечение сохранения питательной ценности продуктов при тепловой обработке. Умение готовить блюда китайской национальной кухни.
Помощь в приготовлении пищи
осуществление контроля за сотрудниками пищеблока, соблюдение санитарно-гигиенических норм, контроль за санитарным состоянием пищеблока, составление-меню-требований, расстановка кадров на пищеблоке
Социальный пакетСвоевременно получать продукты со склада, проверять их качество; Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд; Варка супов; Приготовление салатов и др.
Социальный пакет приготовление пищи
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для обучающихся и воспитанников в соответствии с режимом общеобразовательного учреждения.
Приготовление блюд для учащихся и воспитанников различного возраста в соответствии с меню, утвержденнным в общеобразовательном учреждении
качественное приготовление пищи, соблюдение санитарных норм